Ein Fiaker Kaffee ist eine traditionelle Wiener Kaffeespezialität, benannt nach den Fiakern, den Kutschern, die in Wien Pferdekutschen führen. Dieser Kaffee wird typischerweise in einem Glas serviert und besteht aus schwarzem Kaffee, der mit einem Schuss österreichischem Rum oder manchmal auch mit einem anderen Likör versetzt wird. Obenauf befindet sich meist eine Haube aus Schlagsahne, … Fiaker – Rezept und Zubereitung des traditionellen Wiener Kaffee weiterlesen